Учитель музыки и хора КГУ «Школа-гимназия вальдорфской ориентации». Елена Вячеславовна убеждена: «Найди нужные нотки души ребёнка – и ­сыграешь восхитительную мелодию его таланта!» Она окончила музыкальное училище по специальности «Фортепиано» (1992), с красным дипломом заочное отделение ЗКГУ по направлению «Исполнительское искусство, дирижёр хора» (2002) и уже более 23 лет трудится в сфере музыкального образования и воспитания детей.
Е. В. Полищук – разработчик ­программы кружка «Хоровое пение» для учащихся 1–4-х классов, дипломант I степени олимпиад учителей музыки, участник городских и областных семинаров и практикумов по проблеме «Развитие вокально-хоровых навыков учащихся на уроках музыки», вебинаров по дистанционному обучению, семинаров-практикумов по вальдорфской методи­ке преподавания, которые проходят в РФ, регулярно публикует свои разработки в республиканских и международных педагогических ­журналах, на профильных сайтах. За добросовестный труд и высокое профессиональное мастерство Елена Вячеславовна награждена благодарственными письмами городского и областного отделов образования, грамотами директора гимназии. В 2018 году ей присвоена квалификация «Педагог-эксперт».