Учитель русского языка и литературы коммунального государственного учреждения школы-гимназии им. М. Ломоносова с 1991 г., учитель высшей категории. В своей ежедневной работе Г.У. Каратаева использует творческий подход и современные образовательные технологии. В результате этого ей удаётся ежегодно успешно подготавливать учащихся к единому национальному тестированию. Средний балл по сдаче предмета «Русский язык» составляет 22,3 (оценка «отлично»). Её ученики не раз занимали призовые места и получали поощрительные грамоты на областных и районных олимпиадах, участвовали в международных интеллектуальных марафонах «Кенгуру» и «Русский медвежонок». Гульжихан Усербековна — неоднократный победитель районных конкурсов среди учителей, областной олимпиады. Не раз принимала участие в экспериментальной разработке научных проектов; активно распространяет опыт работы в международном научном журнале «Научный мир Казахстана», а также семинарах различного уровня. За достигнутые успехи в обучении подрастающего поколения Г.У. Каратаева отмечена наградой НДП «Нур Отан», грамотой районного отдела образования, областного департамента образования, областного института усовершенствования учителей.