Учитель казахского языка и литературы КГУ «Выдрихинский комплекс “ОСШ – детский сад имени А. С. Иванова”», член Международной академии наук экологии, инженерии и педагогики. Сертификатами подтверждено участие Г. Т. Енсебаевой в республиканской дистанционной олимпиаде по казахскому языку и литературе (2017); областном конкурсе эссе, посвящённом 70-летию Института повышения квалификации педагогических работников, «Мұғалімнің педагогикалық шеберлігінің негізі – үздіксіз даму» (2018); областном семинаре «Латын әліпбиіне көшу – заман талабы» (2019); VII Международной НПК «Современные методы обучения» (2020). Она участвовала в конференции, посвящённой 170-летию Абая Кунанбаева «Абай мұрасы – ұрпаққа ұлағат» (2015), а к 175-летию поэта открыла кабинет «Абайтану» и провела конкурс чтецов. На районном этапе конкурса «Лучший урок краеведения» заняла III место (грамота, 2019). На курсах в Усть-Каменогорске провела урок в рамках развития полиязычия (благодарственное письмо, 2019). Авторские работы педагога опубликованы на портале Ziatker.kz, что отмечено сертификатами и благодарственным письмом. В 2020 году за вклад в дело просвещения награждена медалью имени А. Байтурсынова.