Свою педагогическую деятельность Амина Слямхановна начала учителем начальных классов в СШ имени М.И. Калинина Тарбагатайского района Восточно-Казахстанской области. Окончив в 1992 году аспирантуру, приступила к работе в должности старшего научного сотрудника лаборатории «Дошкольное воспитание» Казахской академии образования имени Ы. Алтынсарина. Здесь она защитила кандидатскую диссертацию по направлению К 14.41.01 «Педагогика» на тему «Ересектер тобындағы балаларды қазақ балалар әдебиеті арқылы адамгершілікке тәрбиелеу (5–6 жас)». Стала заведующей кафедрой «Психология и дошкольная педагогика» и деканом факультета «Мектепке дейінгі, бастауыш және музыкалық білім» Казахского государственного женского педагогического института.

В 2009 году защитила докторскую диссертацию на тему «Бастауыш сынып оқушыларының шығармашылық іс-әрекетін қалыптастырудың теориясы мен практикасы». И в 2010 году решением Комитета по надзору и аттестации в сфере образования и науки Министерства образования и науки Республики Казахстан получила учёное звание профессора.

 Активно участвует в поисках новых направлений реформирования системы образования РК. В связи с переходом Казахстана на 12-летнюю модель образования на подготовительном этапе Амина Слямхановна разработала образовательные программы по предмету «Литературное чтение» для 1–4 классов, учебники «Әліппе», «Оқу кітабы», «Әдебиеттік оқу» для 2–3 классов и учебно-методический комплекс для 4 класса, которые были опробованы в экспериментальных школах. Кроме того, она автор учебно-методических комплексов по предшкольной подготовке «Тіл дамыту», «Сауат ашу және жазу», «Көркем әдебиет».

А.С. Амирова начала работать на кафедре «Педагогика и методика начального обучения» Казахского национального университета имени Абая. Она продуктивно работает над решением теоретических проблем в области педагогики высшей школы, является одним из авторов разработок ГОСО для бакалавриата и модульных образовательных программ для магистратуры и докторантуры PhD по специальностям 6М010200 и 6D010200 «Педагогика и методика начального обучения» и 6D010100 «Дошкольное обучение и воспитание». А также вносит большой вклад в разработку типовых программ и учебных пособий для высших учебных заведений, научно-методических комплексов, которые внедрены в образовательный процесс вуза.

А.С. Амирова – автор более чем 200 научных работ, в том числе более 4 монографий, 15 нормативно-правовых документов образования, 20 учебно-методических пособий, 2 психолого-педагогических словарей, более чем 160 научных статей в сборниках зарубежных и отечественных международных конгрессов, симпозиумов, конференций и семинаров, а также в научных журналах, рекомендованных Комитетом по контролю в сфере образования и науки Министерства образования и науки Республики Казахстан. Имеет авторские свидетельства о государственной регистрации объектов интеллектуальной собственности в Министерстве юстиции Республики Казахстан (научные труды).

А.С. Амирова большое внимание уделяет подготовке научных кадров. Под её руководством выполнены 7 кандидатских, 20 магистерских и 2 докторские  (PhD) диссертации.

Отличник образования РК, награждена юбилейной золотой медалью «Құрмет белгісі» за вклад в развитие Казахского женского педагогического университета. Обладатель гранта МОН РК «Лучший преподаватель вуза» 2007 года. Лауреат всероссийской выставки РАЕ «Золотой фонд отечественной науки» (Москва), «Лучший лектор – 2003».

Амину Слямхановну отличают требовательность, ответственность, интеллигентность в отношениях с коллегами, скромность и самокритичность. Её профессионализм, научная зоркость и жизненный энтузиазм задают высокую планку качеству образования.

 Амина Слямхановна постоянно старается добиваться отличных результатов в своей научно-педагогической деятельности. Её девиз в жизни: «Любите то, чему учите, и тех, кого учите!»